齊魯工業(yè)大學食品科學與工程學院簡介
發(fā)布時間：2015-05-15 07:21:21 來源：山東省食品學會
齊魯工業(yè)大學食品科學與工程學院始建于20世紀80年代，1986年組建食品工程系，下設食品工程和發(fā)酵工程兩個專業(yè)。2002年改為食品與生物工程學院，2014年成立食品科學與工程學院。學院現(xiàn)擁有“食品科學與工程”、“食品質(zhì)量與安全”兩個本科專業(yè)，其中“食品科學與工程”為山東省重點學科。擁有“食品科學與工程”一級碩士學位授予點1個和“食品科學”等6個二級碩士學位授予點，“食品工程"專業(yè)碩士學位授予點。學院下設3個系和一個實踐教學中心，實踐教學中心設3個專業(yè)實驗室和食品加工6個訓練中心，50多處校外本科生實踐教學基地和多處研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地。擁有“國家糧油加工技術研發(fā)分中心”、“食品發(fā)酵行業(yè)技術中心”等科研平臺，設有“農(nóng)產(chǎn)品加工研究所”等9個研究中心。
學院現(xiàn)有教職工39人，其中專職教師36人，博士27人，碩士生導師22人，教授7人，副教授18人。教師中有全國優(yōu)秀教師1人，山東省有突出貢獻中青年專家1人，山東省富民興魯獎章獲得者1人，山東省教學名師1人。
學院近三年來先后承擔國家、省、市等各級課題50余項，獲國家技術發(fā)明獎二等獎1項，省部級科技進步一等獎2項，省部級科技進步三等獎6項，發(fā)表學術論文240篇，SCI收錄112 篇。獲授權發(fā)明專利45項。重視應用推廣，相關成果在企業(yè)轉(zhuǎn)化212項，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟、社會效益。
學院與國內(nèi)外許多院所和知名企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作與交流關系。目前我院與新西蘭東部理工學院和美國威斯康辛大學stout分校等學校設立了合作辦學項目。
